pratos premiados

Cardápio

Menu (almoço)

Explore a culinária refinada da Vinícola Ferreira com nosso menu à la carte! Delicie-se com um couvert de pães artesanais, entradas como a tábua de queijos e embutidos. Nossos pratos principais incluem opções irresistíveis, além de uma variedade de pratos veganos saborosos. Para finalizar, a sobremesa!

Uma experiência gastronômica completa espera por você!

COUVERT

Pães da casa de fermentação natural com antepasto do dia. azeitonas e mel da casa

R$46,90

ENTRADAS

PORCÃO DE PÃES

R$16

Tábua de queijos e embutidos da serra

R$112,90

Burrata com tomates confit

R$96,90

PASTEL DE QUEIJO: SABOR QUEIJO MEIA CURA E CEBOLA CARAMELIZADA

R$58,00

Steak Tartare de mignon com COM ACOMPANHAMENTO DO DIA

R$78,90

Brusquetas da Casa

R$78,90

Salada Ferreira com vinagrete de mirtilos

R$55,90

PRINCIPAIS VEGANOS

massa fresca com cogumelos

R$89,90

Lasanha de Berinjela e cogumelos

R$79,90

ravioli de queijo cabra terra e tradição

R$119,90

PRINCIPAIS

entrecot com mousseline de mandioca e farofa

R$159,90

Prime Rib suíno com mousseline de abóbora e couve crispy

R$139,90

Truta grelhada com RISOTO DE LIMÃO

R$119,90

Rigatoni com ragu de costela e queneli de Burrata

R$106,90

Medalhão de Mignon com fonduta de queijos regionais + fettucine da casa na manteiga

R$139,90

PRATO KIDS

MASSA ARTESANAL (FETTUCINE)

R$69,90

SOBREMESAS

Mousse de Chocolate, 50% cacau

R$52,00

creme brulé

R$48,00

rabanada ferreira

R$52,00

Todos os pratos são individuais
Faça sua reserva antecipada.

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